Buscapé

quinta-feira, 6 de junho de 2013

Beijinho de Côco

Beijinho de coco

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/4 xícara (20 g) de coco ralado
  • Coco ralado para decorar
  • Cravinhos inteiros, para decorar

Modo de preparo

  1. Numa panela, cozinhe o leite condensado e a manteiga em fogo médio, mexendo, até engrossar e diminuir de volume, uns 20 minutos.
  2. Retire a panela do fogo, junte o coco ralado (20 g) e transfira o beijinho para uma tigela untada com manteiga. Leve à geladeira por 2 horas.
  3. Com as mãos untadas, faça bolinhas do tamanho de uma colher de sopa e passe no coco ralado para decorar. Espete um cravinho em cada beijinho.